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具體的抽檢項(xiàng)目（與2023版相比）變化如下：
01畜禽肉及副產(chǎn)品：
1.豬肉：20項(xiàng)修改為19項(xiàng)刪除土霉素；
2.牛肉：還是17項(xiàng)，減少土霉素，新增倍他米松；
3.羊肉及其他禽肉檢驗(yàn)項(xiàng)目未變化；
4.雞肉：22項(xiàng)變?yōu)?0項(xiàng)，刪除土霉素、金霉素；
5.鴨肉：14項(xiàng)變?yōu)?3項(xiàng)，刪除土霉素；
6.其他禽肉：還是12項(xiàng)，增加磺胺類(lèi) (總量)，刪除土霉素；
7.豬肝：15項(xiàng)變?yōu)?4項(xiàng)，刪除呋喃妥因代謝物；
8.牛肝、羊肝、豬腎、牛腎、羊腎：檢驗(yàn)項(xiàng)目不變；
9.其他畜副產(chǎn)品：新增呋喃唑酮代謝物；
15.雞肝、其他禽副產(chǎn)品：檢驗(yàn)項(xiàng)目不變；
02蔬菜類(lèi)：
2024年蔬菜抽檢的產(chǎn)品種類(lèi)與2023年相比品種及所屬分類(lèi)無(wú)變化；
1.豆芽檢驗(yàn)項(xiàng)目未發(fā)生變化；
2.鮮食用菌檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除總砷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽，增加了除蟲(chóng)脲、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽，限蘑菇類(lèi)（鮮）檢測(cè)；
3.韭菜檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除了啶蟲(chóng)脒；
4.結(jié)球甘藍(lán)檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除了苯醚甲環(huán)唑；
5.蔥檢驗(yàn)項(xiàng)目增丙環(huán)唑；
6.菜薹、菠菜、油麥菜、黃瓜、菜豆、檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化；
7.大白菜檢驗(yàn)項(xiàng)目增加克百威，減少了啶蟲(chóng)脒、唑酰胺；
8.普通白菜(小白菜、小油菜、青菜) 檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除了鉛、敵敵畏；
9.芹菜檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除了馬拉硫磷、滅蠅胺、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯；。
10.茄子檢驗(yàn)項(xiàng)目變?yōu)?5項(xiàng)，刪除了甲氰菊酯，增加了乙酰甲胺磷、吡唑醚菌酯；
11.辣椒檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除了氯氰菊酯和高效氯氰菊酯；
12.番茄檢驗(yàn)項(xiàng)目由原來(lái)的9項(xiàng)變?yōu)?2項(xiàng)，增加了鉛、吡唑醚菌酯、噻蟲(chóng)嗪；
13.甜椒檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除了鉛、啶蟲(chóng)脒、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，增加倍硫磷、克百威；
14.豇豆檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除氯氰菊酯和高效氯氰菊酯；
15.食用豌豆檢驗(yàn)項(xiàng)目增加呲唑醚菌酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲(chóng)嗪、烯酰嗎啉、乙酰甲胺磷；
16.山藥檢驗(yàn)項(xiàng)目增加毒死婢；
17.胡蘿卜檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除鎘，增加噻蟲(chóng)胺、乙酰甲胺磷。
18.蘿卜檢驗(yàn)項(xiàng)目刪除敵敵畏；
19.姜檢驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)量不變，乙酰甲胺磷變?yōu)槎趸驓埩魴z驗(yàn)；
03水產(chǎn)品類(lèi)：
1.淡水魚(yú)項(xiàng)目
2024年18項(xiàng)，增加了鎘；
2.淡水蝦檢驗(yàn)項(xiàng)目
2024年11項(xiàng)，增加了1項(xiàng)，磺胺類(lèi)（總量）。
3.淡水蟹檢驗(yàn)項(xiàng)目
2024年5項(xiàng)變6項(xiàng)，增加了1項(xiàng)，呋喃挫酮代謝物。
注：a. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日（含）之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
4.海水魚(yú)檢驗(yàn)項(xiàng)目
2023年18項(xiàng)，增加土霉素/金霉素、諾氟沙星；
注：b. 生產(chǎn)日期在2023年6月30日（含）之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
c. 生產(chǎn)日期在2023年2月1日（含）之后的產(chǎn)品檢測(cè)。
5.海水蝦檢驗(yàn)項(xiàng)目
2024年13項(xiàng)，增加1項(xiàng)，磺胺類(lèi)（總量）；
6.海水蟹檢驗(yàn)項(xiàng)目
2023年6項(xiàng)，刪除了五氯酚酸鈉；
7.貝類(lèi)檢驗(yàn)項(xiàng)目
2024年13項(xiàng)，增加了2項(xiàng)，無(wú)機(jī)鉀、磺胺類(lèi)（總量）；
8.其他水產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
2024年12項(xiàng)，增加了2項(xiàng)，分別是氟苯尼考、甲硝唑；
04水果類(lèi)：
具體抽檢水果品種及所屬水果分類(lèi)：水果增加了龍眼、番木瓜；
1.蘋(píng)果檢驗(yàn)項(xiàng)目7項(xiàng)，增加1項(xiàng)：是三氯殺螨醇；
2.梨檢驗(yàn)項(xiàng)目變?yōu)?2項(xiàng)，增加了2項(xiàng)，分別是噻蟲(chóng)嗪、乙螨唑；
3.棗、桃、柑、橘、橙、葡萄、獼猴桃、香蕉、荔枝檢驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)變化
4.油桃檢驗(yàn)項(xiàng)目7項(xiàng)，增加噻蟲(chóng)胺；
5.柚檢驗(yàn)項(xiàng)目6項(xiàng)，增加克百威；
6.檸檬檢驗(yàn)項(xiàng)目6項(xiàng)，增加氯唑磷；
7.草莓檢驗(yàn)項(xiàng)目8項(xiàng)，增加了乙酰甲胺磷；
8.桑葚檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了2項(xiàng)：分別是甜蜜素(以環(huán)己基氨基 磺酸計(jì))、多菌靈；
9.芒果檢驗(yàn)項(xiàng)目9項(xiàng)變10項(xiàng)，刪除嘧菌酯，增加了噻蟲(chóng)嗪、噻嗪酮；
10.火龍果檢驗(yàn)項(xiàng)目5項(xiàng)，增加乙酰甲胺磷；
11.楊梅檢驗(yàn)項(xiàng)目增加了2項(xiàng)，分別是甜蜜素、敵敵畏、氧樂(lè)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目變?yōu)?/font>8項(xiàng)；
12.橄欖檢驗(yàn)項(xiàng)目3項(xiàng)變?yōu)?項(xiàng)，增加了甜蜜素檢驗(yàn)項(xiàng)目；
13.新增龍眼、番木瓜兩個(gè)小類(lèi)的檢驗(yàn)項(xiàng)目：
05鮮蛋類(lèi)：
鮮蛋類(lèi)
1.2024年雞蛋檢驗(yàn)項(xiàng)目變?yōu)?5項(xiàng)，增加了地克珠利、托曲珠利；
2.其他禽蛋類(lèi)檢驗(yàn)項(xiàng)目不變；
06豆類(lèi)：
1.2024年豆類(lèi)檢驗(yàn)項(xiàng)目還是5項(xiàng)，不變；
07生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品：
項(xiàng)目的數(shù)量仍然是6項(xiàng)，不過(guò)其中的一項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目由嘧菌酯變?yōu)榱肃缦x(chóng)嗪。
