近幾年國家發(fā)布實(shí)施了很多食品微生物檢測方面的新標(biāo)準(zhǔn)。更新的這些標(biāo)準(zhǔn)中，對適用范圍、儀器、試劑和材料、檢測流程、附錄等均做出了部分刪增和修改，力爭使食品微生物檢驗(yàn)方法更加科學(xué)、合理、完善，下面是針對其標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行簡要梳理。

1、2020年實(shí)驗(yàn)室常用標(biāo)準(zhǔn)大全，請收好！

2、食品檢測方法標(biāo)準(zhǔn)匯編——乳粉及乳制品篇

3、【熱點(diǎn)分析】多項(xiàng)乳制品標(biāo)準(zhǔn)擬更新，主要變化都在這了！

4、GB 8538 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法 （征求意見稿）解讀

5、食品安全標(biāo)準(zhǔn)中致瀉大腸埃希氏菌解讀

6、走進(jìn)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，了解生活飲用水中微生物的檢測方法

7、微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)解讀匯總（包含菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏等）！

8、常見消毒劑國家標(biāo)準(zhǔn)解讀

9、食品安全標(biāo)準(zhǔn)中克羅諾桿菌屬解讀

10、食品安全標(biāo)準(zhǔn)中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌解讀

11、沙門氏菌檢測標(biāo)準(zhǔn)、方法及實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)

12、@所有人，食品中致病菌限量標(biāo)準(zhǔn)你都清楚嗎？

13、食品微生物抽樣方案標(biāo)準(zhǔn)解讀

14、《食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)使用中幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)解讀

15、實(shí)操視頻+標(biāo)準(zhǔn)解讀丨GB 4789.36-2016大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗(yàn)

16、大腸菌群測定標(biāo)準(zhǔn)解讀 （標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充）！

17、【解讀】GB 29921-2013 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》

18、食品微生物菌落總數(shù)、大腸菌群等標(biāo)準(zhǔn)解讀

第二塊  食品檢測視頻

小編發(fā)現(xiàn)大家目前大部分的學(xué)習(xí)局限在看書看標(biāo)準(zhǔn)自學(xué)，或者是采用老員工帶新員工的模式，很多比較重要的細(xì)節(jié)會(huì)在傳遞中或多或少的丟失，大家咨詢問題大多數(shù)是基于國標(biāo)的操作問題，畢竟不是手把手教給大家，小編也很苦惱怎樣才能把正確的檢測步驟展現(xiàn)在大家面前。

1、【視頻】微生物的無菌操作之無菌接種方法和倒瓊脂平板

2、【匯總】微生物檢驗(yàn)常用方法實(shí)操視頻

3、操練視頻之GB 4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

4、實(shí)操視頻+標(biāo)準(zhǔn)解讀丨GB 4789.36-2016大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗(yàn)

5、微生物操練視頻之GB 4789.2-2016菌落總數(shù)測定

6、微生物操練視頻之GB 4789.4-2016沙門氏菌檢驗(yàn)

7、操練視頻之GB 4789.30-2016單增李斯特氏菌檢驗(yàn)

8、操練視頻之GB 4789.26-2013 商業(yè)無菌檢驗(yàn)

9、微生物檢驗(yàn)方法實(shí)操視頻之霉菌和酵母計(jì)數(shù)

10、實(shí)操視頻之 GB 4789.35-2016 乳酸菌檢驗(yàn)！

11、操練視頻之GB 4789.5-2012志賀氏菌檢驗(yàn)！

12、操練視頻之GB 8538-2016飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法

13、操練視頻之GB 4789.12-2016 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)

14、操練視頻之GB 4789.42-2016 諾如病毒檢驗(yàn)！

15、操練視頻之GB 4789.34-2016雙歧桿菌檢驗(yàn)!

16、操練視頻之GB 4789.40-2016克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗(yàn)！

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