食品伙伴網(wǎng)服務號
當前位置: 首頁 » 檢驗技術 » 培訓資料及講義 » 正文

微生物實驗時平板接種菌之后沒有菌落生長的情況分析(一)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-08-07  來源:網(wǎng)絡
核心提示: 我們做微生物實驗的時候,常用平板接種菌落,經(jīng)常會遇到在給平板接種菌之后卻沒有菌落生長的情況。今天,我們來分析一下出

 

我們做微生物實驗的時候,常用平板接種菌落,經(jīng)常會遇到在給平板接種菌之后卻沒有菌落生長的情況。今天,我們來分析一下出現(xiàn)這種情況的原因。本文將從菌種方面來分析。

一、菌種原因

1.菌種老化

菌種如果經(jīng)過連續(xù)頻繁的傳代達十幾次甚至幾十次,就會造成菌種老化,岀現(xiàn)生長緩慢甚至不生長的情況。

2.野生菌種

相比于標準菌株,有一些野生分離的菌種本身比較脆弱,對營養(yǎng)要求比較高,對外界不良環(huán)境也比較敏感,難以在普通的平板上生長,往往需要加入特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。

3.菌種沒有進行充分活化

當我們拿到一株菌的時候,該菌種往往是處于—個保藏狀態(tài)的,這就需要我們通過合適的培養(yǎng)基來逐代擴大培養(yǎng),得到活力旺盛的菌株,所以充分活化的目的就是要讓菌種逐漸適應培養(yǎng)環(huán)境,從而在平板上快速生長。

4.樣品中的菌

有的樣品中本身含菌量就較少,如水樣、供試液等,接種量低造成平板上無菌生長。還有的樣品中含有一些抑菌成分,會殺死樣品中的菌,導致無菌落生長。

5.購買的商品化菌株

有一些商品化的菌株,如益生菌、菌肥、可食用真菌等,本身進行過基因改造,不能進行連續(xù)傳代擴大培養(yǎng),故在平板上難以生長。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 檢驗技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗技術
點擊排行
檢驗技術
 
 
Processed in 0.051 second(s), 14 queries, Memory 0.92 M